חג יהודית או "חג הבנות" ואכילת מאכלי חלב בחנוכה
בקהילות יהודיות בארצות ערב נהגו לציין את ראש חודש טבת, שחל בימי חנוכה, כ"חג יהודית" או "עיד אל בנאת" (=חג הבנות). במקביל לשמחה על גבורת החשמונאים ונצחונם בקרבות הנעשים בידי גברים, הדגישו הנשים את השמחה על גבורתה של יהודית, בתו של יוחנן כהן גדול, אשר בחכמתה הצליחה להגיע אל ראש היוונים ולהאכילו ולהשקותו עד שהשתכר ונרדם, אז כרתה את ראשו וכל צבאו ברח, ועל ידי כך היתה ישועה גדולה לעם ישראל. לפי 'ספר יהודית' כרתה יהודית את ראש הוֹלוֹפֶרְנֶס שר הצבא האשורי של נבוכדנצר, ומדובר באירוע מתקופה אחרת מימי החשמונאים, אך בשל ההקשר נחגג בחנוכה.
ב"חג יהודית" נהגו לבשל מאכלי גבינה, לזכר מעשה יהודית אשר פעלה בדומה ליָעֵל אֵשֶׁת חֶבֶר הַקֵּינִי (שופטים פרק ד), שהשתמשה בחלב כדי להרדים את סיסרא, ולאחר מכן הרגה אותו והביאה לישועה גדולה במלחמה שעשו נגדו דבורה הנביאה וברק בן אבינעם (ע"פ "מקור חיים" לרב יאיר חיים בכרך, הלכות חנוכה).
מנהג אכילת מאכלי חלב בכל ימי החנוכה מתקיים ביהדות אשכנז כבר מתקופת הראשונים, לזכר הנס שנעשה על ידי מאכלי חלב מצמיאים שהאכילה יהודית את האויב על מנת שיהיה צמא, וישתה הרבה יין עד שישתכר וירדם (שו"ע או"ח, דברי הרמ"א בסימן תרע סעיף ב).

